69.冰淇淋
！”
“不用了，那两种我们学校门口就有卖，我已经尝过了，也非常好吃。”
“是吗，呵呵，看来我们这次搞的这几样还是很成功的。”老陈得意的笑着。
宁秋眸子闪了闪，“陈大伯，您知道雪糕和冰淇淋的区别吗？”
老陈一愣，“冰淇淋？我好像有听说过，海市那边的白雪冰砖应该就是属于冰淇淋吧？”
“那种应该属于硬式的冰淇淋。”
老陈来了兴致，“硬式的冰淇淋？”
“嗯，冰淇淋有两种，硬式和软式的。硬式就像冰砖那样，软式的更软滑，吃起来不用咬，更柔和些。”
“你……会做！？”
“嗯，冰淇淋需要两种特殊的材料。”
老陈眼睛里闪着光，不光是他，办公室里所有的技术人员看宁秋的眼神像是狼看到了rou。
“快和我说说，需要什么材料？！”
“最主要的是淡奶油，另一种可加可不加，能增加奶香的厚重和甜度，就是炼乳。”
“炼乳……是不是用糖和牛奶煮成粘稠状的那种？”
“对！就是这种。”
“哦……我们在做牛奶饼干时也会用到这个，那淡奶油又是什么？”
“用牛奶，加糖、水、蛋清、柠檬汁或醋做出来的。”
“不用了，那两种我们学校门口就有卖，我已经尝过了，也非常好吃。”
“是吗，呵呵，看来我们这次搞的这几样还是很成功的。”老陈得意的笑着。
宁秋眸子闪了闪，“陈大伯，您知道雪糕和冰淇淋的区别吗？”
老陈一愣，“冰淇淋？我好像有听说过，海市那边的白雪冰砖应该就是属于冰淇淋吧？”
“那种应该属于硬式的冰淇淋。”
老陈来了兴致，“硬式的冰淇淋？”
“嗯，冰淇淋有两种，硬式和软式的。硬式就像冰砖那样，软式的更软滑，吃起来不用咬，更柔和些。”
“你……会做！？”
“嗯，冰淇淋需要两种特殊的材料。”
老陈眼睛里闪着光，不光是他，办公室里所有的技术人员看宁秋的眼神像是狼看到了rou。
“快和我说说，需要什么材料？！”
“最主要的是淡奶油，另一种可加可不加，能增加奶香的厚重和甜度，就是炼乳。”
“炼乳……是不是用糖和牛奶煮成粘稠状的那种？”
“对！就是这种。”
“哦……我们在做牛奶饼干时也会用到这个，那淡奶油又是什么？”
“用牛奶，加糖、水、蛋清、柠檬汁或醋做出来的。”